Modelos de Agro y Ganadería 2: Margen Bruto Agrícola con @RISK 8.1 en Español

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Jose Garcia, Palisade

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En la administración de una empresa agropecuaria se hace necesario analizar la Información técnica y económica disponible para efectuar adecuadamente la toma de decisiones productivas. Una herramienta de gran utilidad la constituyen los márgenes brutos de las diferentes actividades, y dentro de los mismos, lo que se utilizan con mayor frecuencia son los márgenes brutos agrícolas. El margen bruto es la diferencia que existe entre los ingresos generados por una actividad (Ingreso Bruto) y los gastos en que se incurren para producir dicho ingreso (Gastos Directos). Debe señalarse que el margen bruto es una herramienta válida para el planeamiento de corto plazo (campaña agrícola). Su uso en decisiones agrícolas es debido a la facilidad con que se pueden estimar o calcular los ingresos y egresos generados y a la posibilidad concreta de cambiar de cultivos de una campaña a otra. El objetivo de este seminario es demostrar el uso de @RISK 8 para estimar el margen bruto en actividades agrícolas con rotaciones de cultivos. El modelamiento de la incertidumbre de las tareas de campo y de las variables externas nos ayudan a tener un enfoque más realista y poder ajustar las decisiones con parámetros más justificables.
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